第 10 分類 第 46 組 辭典未標分類（46／524）
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菜單
1.記載菜色名稱的單子。 2.買菜的清單。
coi55 dan24
辭典例句例：今晡日𠊎做東，菜單項个菜盡量點。(（今天我做東，菜單上的菜盡量點。）)
例：大師傅喊佢照等菜單去採買。(（大廚叫他照著菜單去採買。）) -
山難
登山時發生的迷途、失足或凍斃等災難事件。
san24 nan55
辭典例句例：平常時係天時毋好，就蓋會發生山難，莫講係風搓天。(（平常日子如果天氣不好，就很容易發生山難，更別說是颱風天。）)
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菜乾
經過日晒或烘烤而脫水乾燥的菜蔬。
coi55 gon24
辭典例句例：高麗菜晒个菜乾，煮湯味緒一等好，𠊎盡好食。(高麗菜晒的菜乾，煮湯味道非常棒，我很喜歡吃。)
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菜筍
青菜採收過後，自母株再長出的嫩芽。
coi55 sun31
辭典例句例：這兜蕒仔菜筍盡嫩，做得摘歸去煮來食。(（這些萵苣芽很嫩，可以摘回家煮來吃。）)
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山窩
山凹、山谷。兩山間凹下的地方。
san24 vo24
辭典例句例：下到山窩仔項有涼亭，𠊎等做得在該轉擺一下。(（下山到山凹處有涼亭，我們可以在那休息一下。）)
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菜籽
蔬菜的種子。
coi55 zii31
辭典例句例：阿婆拿這兜菜籽去田項掖，盡遽就暴芽吔。(（奶奶把這些菜籽拿去田裡撒播，很快就發芽了。）)
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山線
鄰近、穿越山區的交通路線。
san24 xien55
辭典例句例：坐火車去豐原，愛坐山線正著。(（搭火車去豐原，要搭山線才對。）)
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賽
競相、爭著……。
coi55
辭典例句例：相賽。
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川
天然水流的統稱，即「河流」。
con24
辭典例句例：河川。
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山楂
一種薔薇科蘋果屬落葉喬木。高可達十八公尺。葉廣橢圓形或菱形，花白色，果呈圓形，皮色深紅光滑，可鮮食。能幫助消化、增加食欲、散瘀解毒、化痰醒腦。
san24 za24 俗音xien24 za24
辭典例句例：血醹个人，用山楂煮茶食，毋知食得著無？(（血脂肪高的人，用山楂煮水喝，不知道有沒有療效？）)
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川芎
植物名，中藥材。根可入藥，有調經、活血、潤燥、止痛等療效。因多生產於四川，故稱川芎。
con24 giung24
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山豬
臺灣野豬。成體為黑色，上佈粗毛，頭大、嘴長而尖，上下兩顎獠牙露於口外，適於挖地覓食。屬雜食性，而以植物根莖為主食。分布於平地到海拔三千公尺的高山，屬夜行性動物，多於黃昏後到清晨之間活動。
san24 zu24
辭典例句例：山豬走來𠊎這逩菜園，一哪就畀搣啊鬍鬚麻加。(（山豬跑到我的菜園翻土覓食，到處都被挖得亂七八糟。）)
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川流不息
似水流一樣連綿不絕。
con24 liu11 bud2 xid2
辭典例句例：這間餐廳个招牌菜盡好食，莫怪人客川流不息生理當好。(（這間餐廳的招牌菜很好吃，難怪客人川流不息生意很好。）)
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穿
1.挖鑿、貫通。 2.通過孔、穴、空地等。 3.副詞。前接動詞，表示透澈、明白、顯明之意。
con24
辭典例句例：穿透。
例：穿空。
例：看穿。 -
山茶花
一種山茶科山茶屬的常綠小灌木。樹皮光滑，葉深綠油亮，呈橢圓狀而有鋸齒。花色、花型豐富，有重瓣、單瓣等類型，品種繁多，多於十一月至隔年二、三月間開花。
san24 ca11 fa24
辭典例句例：𠊎屋頭前種有一排山茶花，每年都開到榮榮。(（我家前面種了一排山茶花，每年都開得很茂盛。）)
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穿梭
往來次數多。
con24 so24
辭典例句例：佢為著請人客，穿梭在灶下摎廳下之間當無閒。(（他為了請客，穿梭在廚房跟客廳之間很沒空。）)
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穿堂
屋簷下供人往來行走的通道。
con24 tong11
辭典例句例：穿堂行過去右手析就係便所。(（走廊過去右手邊就是廁所。）)
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山歌子
客家山歌的曲調之一。由老山歌演變而來的曲式，以La、Do、Mi三個基本音組成，節奏較老山歌固定，速度較為明快。與老山歌、平板三者合稱為客家山歌的「三大調」。
san24 go24 zii31
辭典例句例：昨晡日个山歌比賽，大部分个人都唱山歌子。(（昨天的山歌比賽，大部分的人都唱山歌子。）)
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閂
1.鎖門戶用的橫木。 2.插上橫木，將門戶關緊。
con24
辭典例句例：門閂仔(門閂)
例：閂門（關門）、閂門贌舖（指結束營業）、閂核核（關緊）、閂門棍(門閂) -
山牛眼
山龍眼。分布在中國華南地區及臺灣的低海拔闊葉林植物。果皮茶褐色有如龍眼，幼枝和花序都有褐色絨毛。木材可做地板、家具用。果肉呈紫藍色，具毒性，人嚐之會使舌頭麻木無感覺，但為臺灣獼猴喜愛的食物之一。
san24 ngiu11 ngian31
辭典例句例：山牛眼毋係牛眼仔，有毒，毋好濫糝摘來食。(（山龍眼不是龍眼，有毒性，不可以隨便採來吃。）)
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餐
1.伙食、餐點。 2.計算飲食次數的單位。
con24
辭典例句例：正餐、西餐。
例：一日三餐。 -
餐餐
每餐、每頓飯食。
con24 con24
辭典例句例：出外同人租屋來戴，做毋得煮飯，故所餐餐都在外背食。(（在外和人一起租房子住，不能煮飯，所以每餐都在外面吃。）)
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山葡萄
1.細本葡萄。葡萄科葡萄屬的藤本植物。果實狀似葡萄，成熟時呈紫黑色，味酸甜，可食。根莖水煮或果實泡酒可作藥用。 2.葡萄科山葡萄屬的藤本植物。果實狀似葡萄，但有毒、不可食用，誤食會造成嘔吐、腹痛、腹瀉等。根煎汁可洗滌眼疾及刀傷。
san24 pu11 to11
辭典例句例：瓠棚下个山葡萄係阿婆種个，做得摘來浸酒做藥。(（瓜棚下的山葡萄是奶奶種的，可以摘來泡酒作藥。）)
例：𠊎屋脣該頭山葡萄，係種來看靚个，食毋得。(（我家旁邊的那棵山葡萄，是種來觀賞的，不能吃。）) -
餐飲
餐點及飲料。
con24 im31
辭典例句例：高速公路个休息站有提供餐飲分過路个旅客買來食。(（高速公路的休息站有提供餐飲給路過的旅客購食。）)
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山歌溜天
形容人唱山歌時，聲音嘹亮且綿延不斷。
san24 go24 liu31 tien24
辭典例句例：一到熱天，榕樹下就不時聽得著有人鋸弦仔，又搭山歌溜天。(（一到夏天，榕樹下常常可以聽到有人拉胡琴，還有嘹亮的山歌。）)
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餐業
專做飲食的行業。
con24 ngiab5
辭典例句例：厥姆從事个係餐業个頭路。(（他媽媽從事的是飲食業的工作。）)
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傳
1.由一方交予另一方或者由上代交予下代。 2.教授。 3.下令叫、喚或發布。 4.輾轉流布、散布。 5. 表達、顯現。 6.接導、傳送。
con11
辭典例句例：傳香火。
例：傳授。
例：傳令。
例：傳染。
例：傳達。
例：傳電。 -
工程
具有計畫和進程的工作。
gung24 cang11
辭典例句例：這截路在該做等工程，車仔過毋得。(（這個路段正在進行工程，車輛無法通行。）)
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傳教
傳布宗教教義。
con11 gau55
辭典例句例：為著宣傳基督教教義，這個神父到世界各地傳教。(（為了宣傳基督教教義，這個神父到世界各地傳教。）)
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工會
同業勞工為維護共同的權益，所聯合組織的團體。
gung24 fi55
辭典例句例：盡多行業都有組織工會，來保障勞工个權利。(（很多行業都有組成工會，來保障勞工的權利。）)
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傳令
傳達、通報命令。
con11 lin55
辭典例句例：頭家傳令下去，辦公室全面進行消毒工作。(（老闆傳令下去，辦公室全面進行消毒工作。）)
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傳染
病原從一個病體因接觸或由其他媒介感染至另一個生物體內的過程。
con11 ngiam55
辭典例句例：出入公共場所愛注意衛生，莫分人傳染著病。(（出入公共場所要注意衛生，不要被人傳染到流行病。）)
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工業
不同種類製造事業的總稱。
gung24 ngiab5
辭典例句例：國家發展工業，乜愛顧好生活環境。(（國家發展工業，也要照顧好生活環境。）)
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傳票
1.指訴訟過程中，法院或檢察機關為傳喚訴訟當事人或關係人所簽發的一種法定正式憑據。 2.在會計工作中用為登記或審核帳目的一種憑據。
con11 peu55
辭典例句例：昨晡日法院發出傳票，請佢今晡日到庭講明案情。(（昨天法院發出傳票，請他今天到庭說明案情。）)
例：學會計个人在學校都有修過傳票个課程。(（學會計的人在學校都有上過傳票的課程。）) -
傳情
傳達感情。
con11 qin11
辭典例句例：佢用寫信仔个方式摎厥女朋友傳情。(（他用寫信的方式跟他的女朋友傳情。）)
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工人
1.憑勞力做工，以換取報酬的人。 2.一個人一天的工作量。作為量詞使用。
gung24 ngin11
辭典例句例：厥屋下起新屋，請盡多工人來𢯭手。(（他家蓋新房子，雇很多工人來幫忙。）)
例：恁大坵个田，係無蒔禾機，愛幾多工人正蒔得透？(（這麼寬闊的田，如果沒有插秧機，要花多少人力才能種完？）)