第 7 分類 第 10 組 產業勞動（10／12）
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上將
為我國現行陸、海、空軍將級軍階的一種。位在中將之上，共有二級上將，一級上將，特級上將三等。
song55 jiong55
辭典例句例：阿伯在海軍恁多年，這下階級係上將。(伯父在海軍這麼多年，現在階級是上將。)
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收工
完成或結束工作。
su24 gung24
辭典例句例：今晡日有風搓愛來，故所提早收工。(今天有颱風要來，所以提早收工。)
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會計
1.財務帳目的管理事宜。 2.擔任管理財務帳目職務的人。
fi55 gie55
辭典例句例：阿香有學過會計，協會个帳交分佢管，應該異妥當。(阿香學過會計，協會的帳務交給他管理，應該很穩當。)
例：公司个會計當認真，同帳目管理到清清楚楚。(公司的會計很認真，把帳目管理得一清二楚。) -
收壞銅壞鐵
收取別人所丟棄不用的五金類物品。
su24 fai31 tung11 fai31 tied2
辭典例句例：佢收壞銅壞鐵係為著做環保。(他收壞銅壞鐵是為了做環保。)
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經營
籌劃、經辦管理事業或人際關係等。
gin24 in11
辭典例句例：𠊎經營這間細店仔，好搞好搞仔定定，賺毋成麼个錢啦！(我經營這間小店，玩票性質而已，賺不了什麼錢啦！)
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首長
最高階層的長官。
su31 zong31
辭典例句例：市長係市政府裡背官位最高个行政首長。(市長是市政府內官位最高的行政首長。)
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水田
以蓄水方式來耕種作物的田地。種植需水量多的作物，如菱角、茭白筍、芋頭、蓮花及水稻等。
sui31 tien11
辭典例句例：吾屋就近仔个水田，旦勢用來種芋仔較多。(我家附近的水田，大部分都用來種芋頭。)
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經濟
1.指人類利用種種財貨，來滿足欲望的一切行為及狀態。通常指一國國民的生產、銷售及分配關係，或指國家、個人的收支狀況。 2.節省、合算。
gin24 ji55
辭典例句例：石油个價數漲抑跌，對世界各國个經濟影響當大。(石油的價格上漲或下跌，對世界各國的經濟影響很大。)
例：稅屋仔，子女同爺哀共下歇，較經濟。(租房子，子女和父母一起住，比較合算。) -
大使
1.一國地位最高的外交官員，派駐在邦交國，代表國家與一國元首。 2.花錢無節制。
tai55 sii31
辭典例句例：國際法規定，大使享有外交豁免權。(國際法規定，大使享有外交豁免權。)
例：毋識有恁多錢，這擺做得大使一下。(不曾有這麼多錢，這次可以好好花費一下。) -
大頭家
大老闆。即擁有個人事業，並獲得同業人士認可的人。
tai55 teu11 ga24
辭典例句例：經過恁多年个打拚，佢總算做大頭家了。(經過這麼多年的打拚，他終於成為大老闆了。)
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董事長
主持董事會的首席代表，公司業務的最高執行人。
dung31 sii55 zong31
辭典例句例：吾公司个董事長愛退休吔，厥位仔毋知會傳分麼人？(我公司的董事長要退休了，他的位置不知道會交棒給誰？)
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探險家
深入不為人知或危險的地方去探測、研究新事物的專家。
tam31 hiam31 ga24
辭典例句例：老弟立志做一個探險家。(弟弟立志做一位探險家。)
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田䃗
田間以石頭砌成的堤岸。
tien11 bog2
辭典例句例：逐擺看著石頭結个田䃗，就會愐起頭擺人開田个艱辛。(每次看到石頭砌的田埂，就會想起前人開墾田地的艱辛。)
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詩人
擅長作詩的人。
sii24 ngin11
辭典例句例：這位个山水清幽美麗，係有詩人看著，定著詩興大發。(這裡的山水清幽美麗，若有詩人看見，必定詩興大發。)
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田賦
政府對農業用地所課徵的稅捐。課徵標準以種植小麥、稻穀或雜糧的收成量為準。民國七十六年起已停徵此項賦稅。
tien11 fu55
辭典例句例：頭擺人耕田逐年就愛納田賦。(以前人耕田每年都要繳納田賦。)
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載貨
運載貨物。
zoi55 fo55
辭典例句例：這臺貨車當有力，載貨上崎異輕可，毋驚倒溜。(這臺貨車很夠力，載貨上坡很輕鬆，不怕倒滑。)
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田水
田裡灌溉的水。
tien11 sui31
辭典例句例：恁久做天旱，阿爸打早䟘床，就會去巡田水。(最近乾旱，爸爸每天一大早起床，就會去巡視田裡灌溉的水。)
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田頭
田的前端、田邊與路相接之處。
tien11 teu11
辭典例句例：阿姆㧡點心去田頭項放，等師傅食飽正㧡轉來。(媽媽將點心挑到田頭放，等師傅吃飽再挑回來。)
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農民
以務農為業的人民。
nung11 min11
辭典例句例：農民種作無恁該，望得收成好來，又愛愁價數低。(農民耕種不簡單，盼到了好收成，又要擔心價格低。)
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田頭家
1.田地的主人。 2.俗謔稱岳父。
tien11 teu11 ga24
辭典例句例：厥个田頭家，昨晡日來收租。(他的地主，昨天來收田租。)
例：吾田頭家本來係做先生，舊年正退休。(我的岳父本來是老師，去年才退休。) -
佃戶
指向他人租借土地耕種，按期納租的農家。
tien55 fu55
辭典例句例：𠊎阿公頭擺做過人个佃戶，生活盡苦。(我爺爺以前曾是佃戶，生活過得非常辛苦。)
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農業
以栽培作物為主的生產事業。
nung11 ngiab5
辭典例句例：農改場改良異多種作个技術，對農業發展當有幫助。(農改場改良很多耕作的技術，對農業發展很有幫助。)
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佃農
承租田地從事農業生產的人。
tien55 nung11
辭典例句例：在推行耕者有其田以前，耕田个人大部分係佃農。(在推行耕者有其田以前，耕種的人大部分是佃農。)
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運轉手
司機。駕駛車子的人。是從日治時期沿用至今的說法。
iun55 zon31 su31
辭典例句厥倈仔在客運公司做運轉手駛巴士，一日愛走幾下轉車。
他兒子在客運公司當司機開巴士，一天要跑好幾趟車。 -
電鍍
利用電流及電解原理，將薄層金屬覆蓋在物體表面的過程。主要用於裝飾或防鏽。
tien55 tu55
辭典例句例：這錶鍊仔電鍍上一層金仔，看起來異靚。(這錶鍊電鍍上一層金子，看來會很漂亮。)
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電子
1.602乘以10的19次方庫侖。導體中電流的產生即為電子流動的結果。
tien55 zii31
辭典例句例：電子个應用，對𫣆个生活有盡多影響。(電子的應用，對我們的生活有很多影響。)
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過秤
將物品用磅秤測量其重量。
go55 ciin55
辭典例句例：賣東西係做到熟手吔，東西吂過秤就大約仔知有幾重。(賣東西要是做得上手了，東西還沒過秤就大約知道重量。)
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定貨
事先預定購買貨物。
tin55 fo55
辭典例句例：定貨个時節，數量摎樣式愛講清楚。(訂貨的時候，數量和樣式要講清楚。)
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討食
.討飯，向人乞求食物。
to31 siid5
辭典例句例：有成時看著人好手好腳，毋去認真做頭路嗄同人討食，實在當無用。(有時候看到四肢健全的人，不認真去工作而向人乞食，實在很沒用。)
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零工
具有臨時性質，零散而非長期的工作。
lang11 gung24
辭典例句例：阿良尋吔歸半年還尋無正額个頭路，僅可先同人做零工絡食。(阿良找了大半年還找不到正職的工作，只好先去打零工謀生。)
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脫手
1.事物離開手。 2.將貨物賣出去。
tod2 su31
辭典例句例：大風捲啊來，紙鷂仔一脫手就飛出去吔。(大風捲過來，風箏一脫手就飛出去了。)
例：佢按算過忒年就移民去國外，故所正會想煞煞同屋仔脫手。(他打算明年就移民國外，所以才會想要趕緊把房子脫手。) -
拓荒
開闢荒地。
tog2 fong24
辭典例句例：無論堵著麼个困難，𫣆都愛學習新大陸移民个拓荒精神，大膽向前行。(不論遇到什麼困難，我們都要學習新大陸移民的拓荒精神，勇往直前。)
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電銲
以電力產生高熱來銲接金屬的技術。
tien55 hon55
辭典例句例：搭鋼架雨棚愛用電銲，正較拄固。(搭鋼架雨棚要用電銲，才比較堅固。)
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梯田
指山坡上呈階梯狀的田地。階與階之間砌築矮埂相隔，以利耕作和蓄水用。
toi24 tien11
辭典例句例：厥祖公同山仔開做一碫碫仔个梯田，傳到這下第五代吔就還有蒔禾仔。(他的祖先把山地開拓成一階一階的梯田，傳到現在第五代了都還有種植稻米。)
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頭家
1.老闆。商店的主人或企業、公司的擁有者。 2.丈夫、老公。
teu11 ga24
辭典例句例：頭家講天光暗晡愛請大家食夜。(老闆說明天晚上要請大家吃飯。)
例：結婚無幾久，吾頭家就調轉來鄉公所上班。(結婚不久，我先生就調回鄉公所上班。) -
圖利
為……謀求利益。
tu11 li55
辭典例句例：公務人員做毋得圖利商人。(公務人員不可圖利商人。)