第 10 分類 第 99 組 辭典未標分類（99／230）
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鹹冬瓜
將冬瓜曝晒一兩天後，再加入鹽、豆豉、米酒、甘草等醃製而成。
heem53 dung11 gua11
辭典例句例：鹹冬瓜提來炊魚、炊肉，抑係燖雞，甘甘真好食。(鹹冬瓜拿來蒸魚、蒸肉，或是燉雞，甘甜甘甜的很好吃。)
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鹹酸甜
1.鹹酸甜等味道兼具。 2.蜜餞。一種用蜜糖浸漬成的果品。
heem53 son11 teem53
辭典例句例：阿哥買个李鹹，食起來鹹酸甜、鹹酸甜，真好食。(哥哥買的醃漬李，吃起來鹹酸甜、鹹酸甜的，很好吃。)
例：阿姊真愛食鹹酸甜，見去街路即會買一兜仔轉來食。(姐姐很喜歡吃蜜餞，每次上街就會買一些回來吃。) -
逵
四通八達的道路。
kui53
辭典例句例：逵中（中逵）。
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鹹豬肉
豬肉用蒜末、鹽、黑胡椒粒、酒等醃漬而成。
heem53 zhi11 ngiu24
辭典例句寒天時葫青大出，提來炒鹹豬肉，真落飯。
冬天時蒜苗盛產，拿來炒鹹豬肉，很下飯。 -
揆
1.揣測、察度。 2.統領國政的官員、職位。
kui53
辭典例句例：揆度。
例：閣揆。 -
鹹魚
用鹽醃漬過的魚。
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辭典例句例：阿媽昨暗煎鹹魚得𠊎隨飯包。(奶奶昨晚煎鹹魚給我帶便當。)
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昆
1.兄，哥哥。 2.後代子孫。 3.形容眾多。
kun11
辭典例句例：昆仲。
例：後昆。
例：昆蟲。 -
麵包
一種麵食品。於麵粉中加水、酵母等調勻，捏成麵糰，待發酵後烘烤而成。
mien55 bau11
辭典例句例：𠊎頭下食一個麵包啊，到今猶感覺飽飽。(我剛才吃一個麵包了，到現在還感覺飽飽的。)
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麵粉
用小麥磨製而成的粉。是烘製食品的基本材料，可分為高筋、中筋、低筋。
mien55 fun31
辭典例句例：用麵粉、水和雞卵攪个粉漿，會用提來烰甜粄。(用麵粉、水和雞蛋攪拌而成的粉漿，可以拿來炸年糕。)
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焜
明亮。
kun11
辭典例句例：焜耀。
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麵線
麵粉製成的線狀食品。
mien55 sien31
辭典例句例：熱天个時務，𠊎即會想討食薍薺煮麵線。(夏天的時候，我就會想要吃絲瓜煮麵線。)
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綑
1.用繩子綁。 2.翻轉，呈旋轉狀態的移動。
kun31
辭典例句例：綑緪緪(（綑緊緊）)
例：滾滾碾。 -
麵炸
一種食品名稱，以小麥粉和著水以洗去澱粉，剩下的蛋白質凝結成團，即為麵筋，用手將團成球形的麵筋，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出而成。
mien55 za31
辭典例句阿公逐晨早食糜个時務，一定愛傍麵炸、地豆和肉麩。
爺爺每天早上吃粥的時候，一定要配麵筋、花生和肉鬆。 -
麵線卵
麵線加蛋煮成的食物，常會用來去晦氣或慶生。
mien55 sien31 lon31
辭典例句例：𠊎上禮拜得車碰著，阿依煮麵線卵得𠊎食。(我上週被車子撞到，媽媽煮麵線蛋給我吃。)
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困
1.痛苦艱難。例：艱困。 2.貧苦、窮苦。例：窮困。 3.疲倦。例：困倦。 4.被艱難的環境或條件限制住。
kun31
辭典例句例：分大雨困著了。(被大雨困住了。)
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麵店
賣麵食的地方。
mien55 deem31
辭典例句例：車頭頭前遐間麵店个豬腳麵真好食，所以逐日个人客淰淰。(車站前那間麵店的豬腳麵很好吃，所以每天都客滿。)
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空空
完全沒有、空空的。
kung11 kung11
辭典例句例：一下課，教室內底个學生即走到空空。(（一下課，教室裡的學生就跑光光。）)
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黨派
因為思想、行為、信念之歧異而形成的派別。
dong31 pai31
辭典例句例：黨派之間愛良性競爭，毋好干若知惡鬥，正係國家个福氣。(黨派之間要良性競爭，不要只知惡鬥，才是國家之福。)
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攝影
拍錄人物影像。
ngiab24 rhiang31
辭典例句例：阿姊參加演講比賽，阿爸拁佢攝影落來留做紀念。(姊姊參加演講比賽，爸爸幫她錄影下來留做紀念。)
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孔
1.洞穴。 2.孔子的簡稱。 3.很、非常。 4.姓。
kung31
辭典例句例：細孔。
例：孔廟。
例：孔急。 -
攝影機
連續攝取動態的影像，並記錄在膠片或記憶體上的機器。
ngiab24 rhiang31 gi11
辭典例句例：逐擺採訪攝影記者攏愛擎著重重个攝影機錄影，實在真辛苦。(每次採訪攝影記者都要扛著重重的攝影機錄影，實在很辛苦。)
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孔子毋收隔夜帖
孔夫子都不敢收隔天才要出席的帖子。比喻未來之事不可預測，無法預先說有把握。
kung31 zu31 m55 shiu11 ga24 rhia55 teeb24
辭典例句例：孔子毋收隔夜帖，天光日該件事，你莫恁遽應佢。(孔子不收隔夜的帖子，明天那件事，你不要急著答應他。)
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灌茶
大口喝水。
guan31 ca53
辭典例句例：今日實在熱，難怪佢一轉到屋下即拚命灌茶。(今天實在熱，難怪他一回到家就拚命大口喝水。)
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控告
向司法機關指控某人犯罪。
kung31 goo31
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灌腸
將水、液體藥物或營養物注入腸內，以清洗腸道、治療疾病或供給養料。
guan31 chong53
辭典例句例：因為這擺个手術愛歸身麻醉，所以手術前一日會先灌腸和禁食。(因為這次的手術要全身麻醉，所以手術前一天會先灌腸和禁食。)
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灌漿
將水泥漿灌入結構體中。
guan31 ziong11
辭典例句例：隔壁个工地當在做結構體个灌漿工事。(隔壁的工地正在進行結構體的灌漿工作。)
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控
1.操縱。 2.投訴、告狀。
kung31
辭典例句例：控制。
例：控告。 -
爛空
破洞。
lan55 kung11
辭典例句例：𠊎个褲袋爛空，袋內底个銀角仔嗄跌淨淨。(我的褲袋破洞，袋裡的銅板竟掉光光。)
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裸
1.露出身體。 2.袒露的。 3.倒反。
loo31
辭典例句例：裸露。
例：裸體。
例：裸裸面（反面）。 -
犧牲
1.古代祭祀用的牲畜。 2.為了理想目的，而失去性命或權益。
hi11 sen11
辭典例句例：成下敬神用个犧牲係牛羊豬為主。(以前拜神用的犧牲是牛羊豬為主。)
例：新北市有一個消防員，為著救出火燒屋內底个人，嗄犧牲自家个生命。(新北市有一位消防員為了救出火災裡的居民，而犧牲自己的生命。) -
礱間
碾米廠。
lung53 geen11
辭典例句例：成下作穡人會拁自家種个穀擔去礱間挨礱，挨好了後正擔轉屋下。(從前農家會拿自己種的稻穀挑到碾米廠碾米，碾好才挑回家。)
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喇
見「喇叭」。
lab43
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蘭花
蘭科植物的總稱。
lan53 fa11
辭典例句例：過年𠊎想討送一盆蘭花得阿洲伯，勞力佢个牽成。(過年我想送一盆蘭花給阿洲伯，感謝他的提攜。)
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落
落荒而逃。
loo55
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蠟筆
由蠟和混合顏料所製成的條狀物，可供作畫。
lab43 bid24
辭典例句例：先生講開學个時務逐儕愛準備一盒二十四色个蠟筆。(老師說開學時，每一個人要準備一盒二十四色的蠟筆。)
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蠟燭
用蠟或油脂所製成的條狀火燭。
lab43 zhu24
辭典例句例：失電啊，去拁櫃拖內底个蠟燭提出來點。(停電了，去把抽屜裡的蠟燭拿出來點。)