第 3 階 第 11 課 飲食行為（6／8）
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較早的人定定用肥豬肉來煏油。
以前的人常用肥豬肉來炸油。
Khah-tsá ê lâng tiānn-tiānn īng puî ti-bah lâi piak-iû.
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人客欲來矣，你緊去煎茶來款待。
客人要來了，你快去燒水泡茶招待他們。
Lâng-kheh beh lâi--ah, lí kín khì tsuann tê lâi khuán-thāi.
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煨豬跤
煨豬腳
ue ti-kha
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煨糜
熬稀飯
ue muê
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遮厚的酒真歹落喉。
這麼濃的酒很難入喉。
Tsiah kāu ê tsiú tsin pháinn lo̍h-âu.
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我已經泡一杯厚茶欲予你解酒。
我已經泡一杯濃茶來給你解酒。
Guá í-king phàu tsi̍t pue kāu tê beh hōo lí kái-tsiú.
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伊煮菜攏無咧試鹹汫。
他煮菜都沒有在試味道。
I tsú tshài lóng bô teh tshì kiâm-tsiánn.
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炒菜的時，毋通炒了傷過火。
炒菜的時候，可別炒得太過火。
Tshá tshài ê sî, m̄-thang tshá liáu siunn kuè-hué.
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我腹肚真飽。
我肚子很飽。
Guá pak-tóo tsin pá.
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食飽
吃夠
tsia̍h-pá
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睏飽
睡夠
khùn-pá
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這个枕頭棉仔入甲真飽。
這個枕頭的棉花裝得真滿。
Tsit ê tsím-thâu mî-á ji̍p kah tsin pá.
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伊學問真飽。
他學問很豐富。
I ha̍k-būn tsin pá.
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睏眠若飽足人就有精神。
睡眠若充足人就有精神。
Khùn-bîn nā pá-tsiok lâng tō ū tsing-sîn.
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慢慢仔啉，才袂去嗾著。
慢慢喝，才不會嗆到。
Bān-bān-á lim, tsiah bē khì tsa̍k--tio̍h.
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這鼎肉我滷規下晡，保證好食。
這鍋肉我滷了整個下午，保證好吃。
Tsit tiánn bah guá lóo kui ē-poo, pó-tsìng hó-tsia̍h.
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湯若滾，火愛關較細咧。
湯若沸騰，火要關小一點。
Thng nā kún, hué ài kuainn khah sè--leh.
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水滾矣。
水煮開了。
Tsuí kún--ah.
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熗油飯
蒸油飯
tshìng iû-pn̄g
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蝦膎
醃製的蝦子
hê-kê
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鹹膎
醃漬海產
kiâm-kê
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珠螺膎
醃鹹螺
tsu-lê-kê
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撒胡椒
撒胡椒粉
suah hôo-tsio
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撒鹽
撒鹽
suah iâm
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撩油
撈湯上面的油
liô iû
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熬糖膏
熬糖漿
gô thn̂g-ko
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糋甜粿
炸年糕
tsìnn tinn-kué
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糋番薯糋
炸番薯
tsìnn han-tsî-tsìnn
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肉糋
炸肉
bah-tsìnn
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豆乾糋
油炸豆腐
tāu-kuann-tsìnn
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請桌食飯
請客吃飯
tshiánn-toh tsia̍h-pn̄g
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醃瓜
醃瓜
am-kue
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不醉不歸
不醉不歸
put tsuì put kui
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燒酒醉
酒醉
sio-tsiú-tsuì
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伊啉甲真醉。
他喝得很醉。
I lim kah tsin tsuì.
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醉茫茫
醉得神智不清
tsuì-bâng-bâng
教材來源
教育部臺灣台語常用詞辭典（來源網站）
授權：CC BY-ND 3.0 臺灣（姓名標示－禁止改作）
教育部（2023）。臺灣台語常用詞辭典（臺灣學術網路第二版）。https://sutian.moe.edu.tw/