第 3 階 第 12 課 飲食行為(7/8)
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一頓無食,餓袂死。
一餐沒吃,不會餓死。
Tsi̍t tǹg bô tsia̍h, gō bē sí.
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酒廠買葡萄去激酒。
酒廠買葡萄去釀酒。
Tsiú-tshiúnn bé phû-tô khì kik-tsiú.
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燉肉
燉肉
tūn bah
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燉補
燉補
tūn-póo
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燖補
燉煮補品
tīm póo
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燖雞
燉煮雞料理
tīm-ke
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燖鍋
燉鍋
tīm-ue
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燜油飯
燜油飯
būn iû-pn̄g
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五月節有真濟人家己縛粽。
端午節有很多人自己包粽子。
Gōo-gue̍h-tseh ū tsin tsē lâng ka-kī pa̍k tsàng.
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伊足興酒的,較無興跋。
他很喜歡喝酒,比較不喜歡賭博。
I tsiok hìng tsiú--ê, khah bô hìng pua̍h.
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這擺請人客是欲辦桌,抑是欲去食餐廳?
這次請客是要辦桌,還是到餐廳吃?
Tsit pái tshiánn-lâng-kheh sī beh pān-toh, ia̍h-sī beh khì tsia̍h-tshan-thiann?
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煮魚仔湯愛用燒酒壓味。
煮魚湯要用酒去腥。
Tsú hî-á-thng ài īng sio-tsiú ah-bī.
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餾凊飯
重新蒸煮剩飯
liū tshìn-pn̄g
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餾粿
蒸粿
liū-kué
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講過矣,莫閣餾矣啦。
講過了,不要一再重複了啦。
Kóng--kuè--ah, mài koh liū--ah--lah.
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三日無餾,𬦰上樹。
三天不複習,學過的東西都爬到樹上去了,即忘記之意。
Sann ji̍t bô liū, peh tsiūnn tshiū.
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生食都無夠,哪有通曝乾?
現吃都不夠了,哪還能拿來晒成乾料?
Tshenn tsia̍h to bô-kàu, ná ū thang pha̍k-kuann?
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流瀾
流口水
lâu-nuā
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食一碗礤冰,涼一下。
吃一碗刨冰,清涼一下。
Tsia̍h tsi̍t uánn tshuah-ping, liâng--tsi̍t-ē.
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番薯礤簽煮糜真好食。
番薯刨絲煮粥真好吃。
Han-tsî tshuah-tshiam tsú muê tsin hó-tsia̍h.
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生理人賣灌水豬肉,實在無天良。
生意人賣灌水的豬肉,實在是沒有良心。
Sing-lí-lâng bē kuàn-tsuí ti-bah, si̍t-tsāi bô-thian-liông.
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這間公司的數目有灌水,𪜶的股票咱毋通買。
這家公司的帳目虛偽不實,他們的股票我們別買。
Tsit king kong-si ê siàu-ba̍k ū kuàn-tsuí, in ê kóo-phiò lán m̄-thang bé.
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攑箸食飯
拿筷子吃飯
gia̍h tī tsia̍h-pn̄g
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足饞的,咱來食四秀仔好無?
嘴好饞喔,我們來吃零食好不好?
Tsiok sâi--ê, lán lâi tsia̍h sì-siù-á hó--bô?
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你實在有夠饞食。
你實在很貪吃。
Lí si̍t-tsāi ū-kàu sâi-tsia̍h.
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咱來去彼間麵店仔小𠯗一下。
我們去那間麵店喝兩杯。
Lán lâi-khì hit king mī-tiàm-á sió tsi̍p--tsi̍t-ē.
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豬跤𤉙爛爛,真好食。
豬腳煮得爛爛的,真好吃。
Ti-kha kûn nuā-nuā, tsin hó-tsia̍h.
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㴘的無好食。
用熱水燙的不好吃。
Bāu--ê bô hó-tsia̍h.
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㴘麵
用熱水燙煮過又涼掉的麵
bāu mī
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人一下衰,燃水也焦鍋。
人一倒楣,連燒開水也燒焦了鍋子。俗語,比喻人一倒楣,凡事不順。
Lâng tsi̍t-ē sue, hiânn-tsuí iā ta ue.
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立冬燖補,共序大人侹身體。
立冬燉補,給父母補身子。
Li̍p-tang tīm-póo, kā sī-tuā-lâng thiānn sin-thé.
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較早作田人攏放伴割稻仔,人若來鬥相共,愛攢三頓佮點心予人食,閣袂使驚人大食。
從前農人都輪流協助割稻子,人家如果來幫忙,要準備三餐跟點心給人家吃,還不能怕人家食量大。
Khah-tsá tsoh-tshân-lâng lóng pàng-phuānn kuah-tiū-á, lâng nā lâi tàu-sann-kāng, ài tshuân sann tǹg kah tiám-sim hōo lâng tsia̍h, koh bē-sái kiann lâng tuā-tsia̍h.
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這馬的人注重養生,所以真濟人食素,四界攏有賣素料的店頭。
現代人重視養生,所以很多人吃素,到處都有賣素料的商店。
Tsit-má ê lâng tsù-tiōng ióng-sing, sóo-í tsin tsē lâng tsia̍h-sòo, sì-kè lóng ū bē sòo-liāu ê tiàm-thâu.
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柑仔蜜的食路百百款,我上愛切做一周一周搵豆油糖。
番茄的吃法百百種,我最喜歡番茄切塊沾糖混合醬油的醬料。
Kam-á-bi̍t ê tsia̍h-lōo pah-pah-khuán, guá siōng ài tshiat-tsò tsi̍t tsiu tsi̍t tsiu ùn tāu-iû-thn̂g.
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咱對所有的食路,愛注重營養佮衛生,才袂拍歹身體。
我們對所有的食品,要注重營養和衛生,才不會吃壞身體。
Lán tuì sóo-ū ê tsia̍h-lōo, ài tsù-tiōng îng-ióng kah uē-sing, tsiah bē phah-pháinn sin-thé.
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這盤芹菜柯柯,食著較粗絲。
這盤芹菜有點老,吃起來纖維比較粗糙。
Tsit puânn khîn-tshài kua-kua, tsia̍h tio̍h khah tshoo-si.
教材來源
教育部臺灣台語常用詞辭典(來源網站)
授權:CC BY-ND 3.0 臺灣(姓名標示-禁止改作)
教育部(2023)。臺灣台語常用詞辭典(臺灣學術網路第二版)。https://sutian.moe.edu.tw/