第 7 階 第 7 課 魚蝦海獸
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阮兜魚櫥仔的魚仔攏反肚矣。
我家魚缸裡的魚都死了。
Guán tau hî-tû-á ê hî-á lóng píng-tōo--ah.
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巴郎好食毋分翁。
老婆覺得竹筴魚太好吃了，連自己都捨不得分給老公吃。為一句臺灣俗諺。
Pa-lang hó-tsia̍h m̄ pun ang.
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紅尾冬，較贏食赤鯮。
吃當令的紅尾冬比吃赤鯮還要來得划算。
Âng-bué-tang, khah iânn tsia̍h tshiah-tsang.
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扁魚白菜
一道著名的閩南菜餚，利用白菜汁多味甘甜的特性調合魚乾的鹹味，十分下飯。
pínn-hî pe̍h-tshài
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紅尾冬，較好食赤鯮。
意為當令的紅尾冬，好吃的程度，並不會輸給高價位的赤鯮。
Âng-bué-tang, khah hó-tsia̍h tshiah-tsang.
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紅蟳米糕
紅蟳米糕
âng-tsîm bí-ko
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這个人倒吊無墨水。
這個人倒吊起來也沒半滴墨水。比喻人沒學問，胸無點墨。
Tsit ê lâng tò-tiàu bô ba̍k-tsuí.
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血蚶
血蚶
hueh-ham
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頂目蚶
眼瞼
tíng ba̍k-ham
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墨賊仔炒芹菜真好食。
烏賊炒芹菜真好吃。
Ba̍k-tsa̍t-á tshá khîn-tshài tsin hó-tsia̍h.
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魩仔魚羹
一種臺灣著名小吃
but-á-hî-kenn
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麵龜
用麵粉製成的壽龜
mī-ku
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螺仔炒九層塔真好食。
螺肉炒九層塔很好吃。
Lê-á tshá káu-tsàn-thah tsin hó-tsia̍h.
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掘蟯、抾蟯，嘛愛家私頭仔。
挖文蛤、撿文蛤，也要工具。
Ku̍t giô, khioh giô, mā aì ke-si-thâu-á.
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好好鱟刣甲屎流。
上等的鱟魚卻料理得漏屎。比喻一件好好的事卻弄得亂七八糟。
Hó-hó hāu thâi kah sái lâu.
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展鱸鰻
耍流氓
tián lôo-muâ
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蝦蛄頭食起來無較輸龍蝦。
毛緣扇蝦吃起來不遜於龍蝦。
Hê-koo-thâu tsia̍h--khí-lâi bô khah-su lîng-hê.
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石距是我上愛食的海味。
章魚是我最愛吃的海味。
Tsio̍h-kī sī guá siōng ài tsia̍h ê hái-bī.
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狗母鮻誠少排佇魚架仔賣，上捷提來做魚丸、魚酥抑是魚拊。
狗母鮻很少直接擺在魚攤上販賣，最常拿來做魚丸、魚酥或魚鬆。
Káu-bó-so tsiânn tsió pâi tī hî-kè-á bē, siōng tsia̍p the̍h-lâi tsò hî-uân, hî-soo ia̍h-sī hî-hú.
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討海人攏佇十二月到二月上烏寒的時陣去海墘撈鰻仔栽。
漁民都在十二月到二月最寒冷的時候去海濱撈捕鰻魚苗。
Thó-hái-lâng lóng tī tsa̍p-jī--gue̍h kàu jī--gue̍h siōng oo-kuânn ê sî-tsūn khì hái-kînn hôo muâ-á-tsai.
教材來源
教育部臺灣台語常用詞辭典（來源網站）
授權：CC BY-ND 3.0 臺灣（姓名標示－禁止改作）
教育部（2023）。臺灣台語常用詞辭典（臺灣學術網路第二版）。https://sutian.moe.edu.tw/